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... 蔬菜做為內餡，外皮再沾上一層特製炸粉，以170 油鍋油炸，金黃色澤甚是誘人，外酥內嫩多汁的口感，無論配飯或單吃皆美味。 資料來源：安平區公所發行之安平小吃巡禮 ※參與安平小吃文化推動方案店家 1.周氏蝦捲：臺南市安平路408-1號(06-2801304) 2.邱家蝦 ...

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